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Schlacker oder Schlackermaschü

Beliebter Nachtisch in schlechten Zeiten:

Schlacker oder Schlackermaschü

Eiweiß sehr steif schlagen, Puderzucker unterheben, etwas roten Saft dazugeben, so dass es eine schöne rosa Farbe gibt.

Portionsweise auf Glasteller füllen.

Rundum Vanillesoße gießen, so dass in der Mitte ein rosa Hügel zu sehen bleibt.

Mmmmmh..