TimetunnelMachen Sie eine Zeitreise… Die Machtergreifung 1933
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Dazu in ostpreußischer Mundart aufsagen:

Klock dreij, der Heijzer träumt rasant,
von Jugendzeijt im Heijmatland.
Jott Vater sitzt auf Wolkenbank,
bei eijner Flasche Bärenfang.
Isst Kuddeln und lässt Beine schluren -
Ein Fuß ist jrößer als Masuren -
Das Jungche unten steht und schnappt
sich wech, was aus der Satte schwappt.
Da hat er ihm auch schon bemerkt
und winkt ihm jinedich und jestärkt… Quelle: Songtext Des Heizers Traum
von Schobert & Black
(Wolfgang Schulz, Lothar Lechleiter, 1965-1985)


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Bärenfang (Meschkinnes)

Ein ostpreußischer Seelentröster für kalte und trübe Tage …

In manchen Teilen Ostpreußens wurde der Bärenfang auch als Meschkinnes (meškinis, von meška, litauisch f. Bär) bezeichnet.

Zutaten:

250 Gramm Blütenhonig, ein halber Liter Wodka, eine Zimtstange und die Schale einer ungespritzten Zitrone

Den Honig in etwas Wodka bei milder Hitze auflösen, dann kalt werden lassen. Den restlichen Wodka, die Zimtstange und die dünn geschälte Zitronenschale dazugeben. Bei Zimmertemperatur etwa eine Woche lang fest verschlossen stehen lassen und dabei täglich gut durchschütteln. Anschließend den Likör in eine Karaffe füllen und verschlossen und dunkel aufheben.

Na dann: Prost!


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